· 

Toast met romige kipsalade


Ingrediënten:

  • Partybrood
  • 1 kipfilet
  • 125 gram cream cheese
  • 3 eetlepels Sriracha saus
  • 1 eetlepel paprikapoeder
  • Peper en zout
  • Verse bieslook

Instructies:

- Kook de kipfilet gaar in een pan met ruim water. Haal vervolgens uit het water en laat afkoelen.

- Pluk de kipfilet (scheur in reepjes) als deze redelijk afgekoeld is zodat er "pulled chicken" ontstaat.

- Meng de kip in een kom met de cream cheese, Sriracha saus, paprika poeder, peper en zout.

- Knip vervolgens een aantal stengeltjes bieslook in kleine stukjes (ca. 0,5 cm) en roer deze door het kipmengsel.

- Bak het partybrood af volgens de instructies op de verpakking.

- Beleg het brood met de kipsalade en maak de bites af met wat verse bieslook.

Reactie schrijven

Commentaren: 0